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Mets-y ton grain de sel
Contribution: Questacon - The National Science and Technology Centre
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Experiment Category: 
sciences de la Terre
Sciences biologiques
Objectif: 

Analyser la croissance des graines plantées dans un sol contenant des niveaux de salinité différents.

Matériel requis: 
  • 2 gobelets en plastique ou en papier
  • Coton
  • 10 graines de blé (ou des graines d'haricot sec)
  • Sel
  • Papier plastique transparent (facultatif)
Marche à suivre et observation: 

1. Dépose un peu de coton dans le fond des deux gobelets.

2. Saupoudre le fond d'un des gobelets de sel. Écris sur le gobelet 'avec sel'.

3. Dépose cinq graines dans chaque gobelet. Il est préférable de placer les graines avec leurs rainures vers le haut.

4. Humidifie le coton des deux gobelets et place-les dans un endroit éclairé.

5. Arrose les graines régulièrement. Tu peux recouvrir les gobelets d'un film de plastique transparent pour empêcher les graines de sécher.

6. Les graines germeront dans quatre à cinq jours. Quelles graines germent le plus rapidement, celles avec ou sans sel ? Observe la croissance des graines pendant encore quelques jours. Quelle différence constates-tu ?

Résultats: 

L'augmentation de la teneur en sel d'un sol (salinisation) représente l'une des pires catastrophes environnementales de l'Australie. En 1990, la salinisation a touché plus de 50 000 kilomètres carrés de terre, une zone comparable à l'État de Tasmanie. Transportés par l'eau, les sels se retrouvent naturellement dans les sols. Si la nappe d'eau souterraine se rapproche de la surface, le sol devient trop saliné pour favoriser la croissance d'un grand nombre de plantes. Les programmes de retransplantation permettent de minimiser le problème. La plantation de cultures qui réagissent bien dans des sols salinés peuvent aussi aider.

Conseils aux parents et aux enseignants: 

Faites différentes expériences en utilisant des quantités variables de sel afin de découvrir la quantité qui arrêtera la croissance du blé. Saupoudrez du sel sur les germes de blé. Essayez avec différentes graines. Découvrez quelles plantes peuvent pousser dans un sol saliné.